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参考 | 海水养殖业绿色发展的内涵和评价体系

2022-05-26 17:53:40

'渔业知识服务'公众号

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绿色发展是海水养殖业转型升级的必由之路,开展海水养殖业绿色发展水平评价有助于提高海水养殖业绿色发展水平,进而带动水产养殖业绿色发展水平整体提高。上一篇幅为大家分享了《开展海水养殖业绿色发展水平评价的重要意义和可行性》。本期将为大家带来海水养殖业绿色发展的内涵和评价体系的介绍。

(一)海水养殖业绿色发展定义及评价指标体系构建原理

海水养殖业绿色发展是通过制定海水养殖绿色发展规划和标准,创新海水养殖绿色发展技术和模式,提升生产组织形式和管理水平等,在海水养殖过程中实现生产活动与海洋环境的和谐共处,达到资源节约、空间拓展、环境友好和产品绿色的发展目标。

资源节约是海水养殖业绿色发展的基础,通过技术创新和模式创新提高海水养殖业生产要素投入的产出效率,即用较少的投入实现较多的产出;空间拓展是海水养殖业绿色发展的区域方向,在近海水域资源空间有限的情况下,拓展外海和深远海从事水产养殖是重要的发展方向,同时还有助于推动技术创新、装备创新和模式创新;环境友好是海水养殖绿色发展的生态要求,切实发挥海水养殖的生态功能,减少其对水域环境的负面影响;产品绿色是海水养殖绿色发展的最终目标,即让消费者获得绿色、安全和数量充足的海水产品。

近日,农业农村部等6部门联合印发《“十四五”全国农业绿色发展规划》,对“十四五”农业绿色发展工作作出系统部署和具体安排,实现养殖水域生态环境与生产活动协调发展是渔业绿色发展的重要目标之一。其中,养殖尾水达标排放、减少幼杂鱼投喂等内容是水产绿色健康养殖的重要工作方向,在新发展格局下,稳产保供、菜篮子考核、双碳目标、养殖水域空间拓展等内容是海水养殖业绿色发展的重要基础。

 

 

基于以上分析,从指标数据可获性以及代表性角度出发,兼顾资源节约、空间拓展、环境友好和产品绿色的发展目标,共筛选出4个二级指标和14个三级指标(表1),构建全国海水养殖业绿色发展评价指标体系。资源节约项设置3个下级指标,分别是单位养殖面积有效海水产品产量、海水养殖专业从业人员全员劳动生产率和深水网箱单位水体产量。空间拓展项设置3个下级指标,分别是海水养殖面积、工厂化养殖面积和深水网箱养殖面积。环境友好项设置4个下级指标,分别是鲜杂鱼需求量、贝类养殖碳汇量、藻类养殖碳汇量和国家级海洋牧场示范区评价值。按照《意见》要求,应该纳入海水养殖过程中污染物排放量指标,但《第二次全国污染源普查公报》等资料并未公开海水养殖污染物排放核算方法和参考数据,因此,使用“鲜杂鱼需求量”代替海水养殖污染物排放量,间接代表各省份海水养殖业发展对环境的影响程度。产品绿色项设置4个下级指标,分别是绿色食品占有效海水产品产量比重、地理标志产品数量、有效海水产品产出率和中国特色农产品优势区数量。

(二)指标权重与数据来源

设定指标权重是开展评价工作的重要内容之一。研究采用等权重法对各指标进行赋权,用以明确海水养殖业绿色发展评价的各项二级指标 “同等重要”。

研究选取的14项三级指标数据主要来源于相关政府部门和机构等发布的官方数据。其中,国家级海洋牧场示范区评价值、绿色食品认证产量、地理标志产品数量和中国特色农产品优势区数量指标来源于农业农村部、国家林业和草原局、中国绿色食品发展中心等部门和机构发布的官方数据。有效海水产品产量、鲜杂鱼需求量、贝藻养殖碳汇量等指标以《中国渔业统计年鉴》官方数据为基础,借鉴相关文献资料中的方法进行计算。

下一期我们将为大家奉上该研究的相关成果和启发建议。